찜닭

1) 토막닭1.2Kg(12호,끓은물에 데쳐냄)

2) 양념장= 진간장0.7c +맛술0.5c +설탕0.5c +물1c +대파1c +간마늘2 +간생강0.3 +참기름3 ~~> 재움 1+2

~~> 팬= 1)+2) +물1c(조림용?).. 섞음 ~~> 15분

~~> 건홍고추, 감자,당근,고구마 ~~> 10분 

~~> 버섯 ,떡 .. 섞음..+캐러멜0.5 ~~> 5분

~~> 당면.. + 고추, 대파..  국물간 짭짜름(닭에 간없으면..물넣고 쪼림)

https://youtu.be/kfGi3rTct8c?si=cbLssVNAftGWTm-q