양념장,밥,깻잎

 

https://youtu.be/GIemorXnBYs?si=VujjW4uM9Yjl0daF

#양념장 #밥

진간장4+고추가루2+설탕1+들기름2+간마늘1+청고추3+대파3+통깨2

https://youtu.be/TbiHWB1-MR4?si=H5HaNmMyWS9hN7o9

#양념장 #깻잎

1) 깻잎= 꼬다리 살짝자름,씻고,데침1분?- 찬물담금-물끼빼줌

2) 양념장= 양파0.5+대파(흰대다짐)+청홍2+진간장0.5c(100mL)+물0.5c+맛술5+다시마5g+매실액3+조청4

~~> 2) 끓임,중불..+간마늘1..양파반쯤익을때3분..다시마건짐

~~> 불끄고 고추가루0.5+청호고추+통깨2+참기름1