#강된장 #계란찜 #후라이 #안주

 

https://youtu.be/nFCahVPrnD0?si=3pBp-3d2L0dnYXUa

#강된장 #계란찜

1~~ 채소_다짐 = 대파0.3c + 대파0.3 + 청고1 ~~ +참기름?_볶기 

2~~ 뚝배기 = (1 + 된장2~3 + 쌀뜨물0.7c_조금씩 + 국멸치3_손질

3~~ 간보고_ 설탕0.3 + 간마늘0.7 + 고가0.3 ~~ 조림 

https://youtu.be/ZuO-VnWMrno?si=Dc1RQHxkgIpdbOYt

#계란 후라이

~~ 팬_꽉차게작은것 = 기름5_많이_연기나면 + 계란5_투하 ~ 노른자 사이를 벌림_ 구멍터줌_기름아래스며들게

~~ 국간장1_가쪽돌림_불끄고,밑으로보냄

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#계란찜

물~일대일, 란 채 걸러, 약한불~잔열+뚜껑, 액젓