★#고추장 #찌개
https://youtu.be/LTZHkJtUuDc?si=I1-27Ewvo8dEwfRO
#고추장 #찌개
1~ 애호박0.7 + 양파, 청고2
2~ 양념장 = 진간장2 + 맛술1 + 고가2 + 다진마늘1 + 다진생강, 후추 + 고장1 ~ 섞음
3~ 팬 = 돼지고기400g_중불 + 고가1 ~ 다시마육수700mL + [2] ~ 10분,중불 + [1] ~ 2분 + 새우젓0.5 + 두부0.5, 대파
#닭 #곰탕
https://youtu.be/CyURe2GsRDI?si=E0VZRrPXfO0XRfmk #닭 #곰탕 ~~ 물1.5L ~ 끓임 ~ 닭다리700g + 대파1_크게 + 마늘15_다짐 ~ 코인육수2 + 국간장2 + 멸치액젓2 + 치킨스톡1 ~ 불순물제거, 뚜껑닫고 15분 ~~ 닭다리_잘게, 대파건짐 ~~ 뚝배기 + 팽이버섯, 대파,후추
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