#소고기 #간장 #조림

 https://youtube.com/shorts/7QR6DGP9HMo?si=l6W2b7gT9gAJogas

#소고기 #간장 #조림

1~잡내제거 => 우둔살600g ~ 찬물핏물제거30분~10분,끓임 ~ 찬물헹굼

2~냄비 = 물2L + 양파, 대파 + 통마늘10, 통후추 ~ 끓음 ~ + 1 ~ 중약불_50분

3~살찟어 + 메추리알 + 육수 + 진간장150mL, 설탕3, 국간2, 미림2, 물엿2 ~ 끓임 ~ 중불20분 ~ 꽈리고추

https://youtube.com/shorts/j85vFjvhdo8?si=33JMzwy3yUBO2XqX

1~ 소고기 다짐육 300g ~ 키친타올_피기제거

2~ 진간2+설탕2+맛술2 ~ 물400mL