slowly JEJU

 https://youtu.be/sT5KsSpq8w4?si=4vQfRM744gOe0bcG #오징어 #볶음 #어남 1~오징어1.5_손질  ~약불 = 파,청고,고가3  ~ 강불 = 진간장4 + 고추장1 ~ 양파 + [1] ~ 중불, 뚜껑 2분 ~ 강불_누름 + 참기름,깨

  https://youtu.be/gqrBngRMEPg?si=AASwj2zqctssDeKo #닭 #볶음 #간장 1~닭_손질_칼집 2~양념 = 간장5 + 설탕2 + 물엿3 + 굴소스1 + 다진마늘1 + 맛술100mL(반컵) + 후추3 ~채소= 청고2 ~팬=중불 ~ 참기름+ [1] ~ 구워, 담아두고  ~ 강불 + [2] ~ 끓어오르면 + [1] ~ 자박해지면, 약불 ~ 1분 + 통깨

 https://youtube.com/shorts/NA7NaAkj2oM?si=VtehMHmJfFBrw0OT #무 #국 ~냄비 = 무_채+들기름,물1 ~ 볶음 ~ 나른해지면  ~ +물 ~ 거품걷고 + 소금, 국간장, 마늘 + 파

  https://youtube.com/shorts/kqKdcsHJeW8?si=ZNlVFXsvY2yKopDc #고등어 #무 #조림 #류 1~ 고등어 손질_지느러미제거,토막 ~ 밀가루1+ 소금1+식초1 +잠길물 ~ 20분 2~ 채소 = 무0.5_반달 + 대파, 양파, 청고 3~ 양념장 = 간장5 + 고가4 + 설탕3 + 굴소스2 + 식초1  ~ 다진마늘1, 다진생강0.5, 된장1, 소금, 후추 4~ 팬 = 무+물1L + 양념2 ~ 중약불 15분 ~ 1+3+2 + 미림6 ~ 국물 끼얻음,뒤집어선 안됨 ~ 뚜껑 10조림