slowly JEJU

 https://youtube.com/shorts/s9xfFuf1o20?si=2yhO8yG2vXmN30mJ #감자 #국 ~코인육수2 + 감자1 ~액젓1, 국간1, 다진마늘1, 고가1 ~대파 https://youtube.com/shorts/dhwB4LwaW08?si=hTI9fBalo3J_B8I6 ~참기름+감자4인분_살짝볶기  ~물1L+ 다시다1, 국간1, 천일염0.65,  ~다진마늘 + 계란2_회오리 + 대파

  https://youtube.com/shorts/DGWjWajR3LU?si=Hs2yBx68OFuJ6I80 육수 ~> 야채건지고  바지락 익힘  간 ~> 국간장, 액젓, 소금 + 간마늘 면 ~> 전분 털어줌, 찬물에 여러번 씻어줌 채소 ~> 호박, 양파, 청고 , 당근 ..

 https://youtu.be/xsTFsunt6-8?si=aegzF5GcTpHncwCR #소고기 #미역 #국 #백  https://youtu.be/sPCjieBk9KE?si=WeDS5HOuo_dZZcqA #이남 1~ 건미역_20g_불림30분+소금0.5 ~> 씻음3회 ~ 물기살짝짜줌 ~ 쓸어 2~ 소고기_양지_250g_피물제거 3~ 육수 = [2] + 다시마8g + 물2.5L + 맛술3  ~> 강불 ~ 불순물제거? 4~ 냄비 = 들기름3 + [1] ~> 중불,2분 + 국간2, 액젓2 + 다진마늘1 ~ 2분 + [3]  ~> 강불 + 양파1_통째 ~ 끓으면,약불 ~> 뚜껑덮고30분 ~ 양파건짐, 소금막간

 https://youtu.be/sT5KsSpq8w4?si=4vQfRM744gOe0bcG #오징어 #볶음 #어남 1~오징어1.5_손질  ~약불 = 파,청고,고가3  ~ 강불 = 진간장4 + 고추장1 ~ 양파 + [1] ~ 중불, 뚜껑 2분 ~ 강불_누름 + 참기름,깨

  https://youtu.be/gqrBngRMEPg?si=AASwj2zqctssDeKo #닭 #볶음 #간장 1~닭_손질_칼집 2~양념 = 간장5 + 설탕2 + 물엿3 + 굴소스1 + 다진마늘1 + 맛술100mL(반컵) + 후추3 ~채소= 청고2 ~팬=중불 ~ 참기름+ [1] ~ 구워, 담아두고  ~ 강불 + [2] ~ 끓어오르면 + [1] ~ 자박해지면, 약불 ~ 1분 + 통깨

 https://youtube.com/shorts/NA7NaAkj2oM?si=VtehMHmJfFBrw0OT #무 #국 ~냄비 = 무_채+들기름,물1 ~ 볶음 ~ 나른해지면  ~ +물 ~ 거품걷고 + 소금, 국간장, 마늘 + 파