slowly JEJU

https://youtube.com/shorts/WQk-39jc9Gc?si=NA5tT0rxu5Nu38CM #삼치회 #오뎅국 https://youtu.be/Si3bm549i1Y?si=PLatKonkeWguoDss #삼겹볶음  = 굴소스, 액젓, 설탕, 후추 + 야채 https://youtu.be/NP9fIpPIx9c?si=19Eqa1rGzyTVFD6X #항정살 #덮밥 = 후라이,파절이 ~ 양배추+소금,후추,맛술  ~ 항정살 + ★간장1, 설탕1, 맛술1, 다진마늘1 + 참기름 https://youtu.be/4gtFsrxlz7s?si=dB8QCHgM0yVr8cjN #제육 #볶음 = 대패삼겹500_간재움~ ★설탕,다진마늘1, 후추,식초1 = 팬 고기익힘 + 고추장1, 굴소스3, 고가2 + 양파,대파 https://youtu.be/sDHQiGhBl8Y?si=uQ1mPitz_Pnu_4gc #옛날우동  = 면삶음_건짐 ~ 야채,해물_2분_건짐 ~ 육수+소금, 치킨스톡 + 회오리계란 https://youtu.be/gqrBngRMEPg?si=AASwj2zqctssDeKo #닭 #볶음 #간장 = 닭_손질_칼집  ~ 간장5 + 설탕2 + 물엿3 + 굴소스1 + 다진마늘1 + 맛술100mL(반컵) + 후추3 + 청고2 ~ 중불, 구워, 담아두고 ~ 강불 소스 끓이기 ~약불, 깨 https://youtu.be/6_FgwdGuN3o?si=ec55GZ_IjlCyzawF #계란 #버터

 https://youtube.com/shorts/7QR6DGP9HMo?si=l6W2b7gT9gAJogas #소고기 #간장 #조림 1~잡내제거 => 우둔살600g ~ 찬물핏물제거30분~10분,끓임 ~ 찬물헹굼 2~냄비 = 물2L + 양파, 대파 + 통마늘10, 통후추 ~ 끓음 ~ + 1 ~ 중약불_50분 3~살찟어 + 메추리알 + 육수 + 진간장150mL, 설탕3, 국간2, 미림2, 물엿2 ~ 끓임 ~ 중불20분 ~ 꽈리고추 https://youtube.com/shorts/j85vFjvhdo8?si=33JMzwy3yUBO2XqX 1~ 소고기 다짐육 300g ~ 키친타올_피기제거 2~ 진간2+설탕2+맛술2 ~ 물400mL