9월, 2024의 게시물 표시

#미역 #줄기

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  https://youtube.com/shorts/leM93uc1TGI?si=KfcPFuJmAPgAo9Hs #미역 #줄기 1~ 미역줄기_200g ~ 물담궈염분빼기_1시간_자름 2~ 팬 =  마늘1 + 양파.5 + 당근 + [1] + 맛술1 + 진간장1 + 참기름1 + 깨

#조개 #국

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 https://youtu.be/JdGtQ8sdRkA?si=AL9x4gEssomZJVRT #조개 #국 1~ 조개_해감1시간이상 2~ 팬= [1] ~ 끓으면거품제거 + 액젓0.3t + 소금약간 + 대파, 청고, 

#고추장 #찌개 #백

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 https://youtu.be/B2s5seuBCn0?si=N77Fcp01jR5Y22eY #고추장 #찌개 #백 1~ 재료손질 = 호박_덤성 + 양파 + 표고버섯 + 청고_잘게  2~ 팬 = 고기1c_볶음 ~ 불줄임 ~ 새우젓1 + 고추장1.3 + 감자 ~ 물조금씩넣고_조림 ~ 고가2.5 ~~ 불쎄게 ~ 살뜸물1L ~ 간맞춤_국간장1,소금 ~ 끓으면_중불 ~ 간마늘1 ~5분 +[1] ~ 3분 

★#대구살 #구이

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 https://youtube.com/shorts/MrshfuppRqw?si=BP8GHZQtxX8cdDaU #대구살 #구이 1~ 대구손질 = 물뺌 ~ 미림2_바르기 + 튀김가루_살짝 2~ 편마늘4 3~ 소스 = 진간장5 + 물8 + 생강청2 + 조청6 4~ 팬 = 버터 + 1 ~ 기름딱고~ 2 + 3 ~ 소스 끼얻기, 후추

★#제육 #볶음

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 https://youtu.be/Ha6w7eAZwbE?si=ksMFNheiiS_BmVmD #제육 #볶음 고장1 + 굴소스3 + 고가2 ~ 양파, 대파 + 물엿2, 깨 https://www.youtube.com/watch?v=NPa_LGFBeuU&list=PLFT_fNPjMnhnD4eFzIT8HPXNW1Pf1yuAx&index=12